Usaha Minuman Aneka Jus Buah

Jus buah merupakan salah satu minuman untuk kesehatan dan telah menjadi life style. Selain bahan bakunya yang murah dan mudah didapat, serta keuntungan bisnisnya cukup mengiurkan. Dan tentunya, aman dan baik untuk di konsumsi dikarenakan memiliki kandungan vitamin yang diperlukan oleh tubuh. Memulai usaha jus buah dibutuhkan beberapa faktor - faktor, seperti di bawah ini:

1. Pangsa pasar
Pangsa pasar jus buah ada di semua kalangan, baik tua maupun muda.
Tentukan target pasar anda, pilih type yang lebih spesifik yang cocok untuk pasar anda.

2. Lokasi
Lokasi strategis sangat menentukan keberhasilan.
a.Tempat keramaian: Pasar, supermarket, Minimarket, daerah padat penduduk.
b.Tempat Pemberhentian: Stasiun, bandara, terminal,
c.Tempat Pertemuan: Kantin, foodcart
d.Tempat yang mudah dijangkau: Pinggir jalan, perempatan/ pertigaan jalan.
dan tentunya lihat, apakah ada pedagang jus disekitar (tempat akan membuka usaha). Bila ada, carilah lokasi lain / bukalah usaha jus anda agak berjauhan.

3. Perlengkapan usaha
Diantara pilihan outlet : booth, counter, gerobak, Etalase.
Buatlah outlet semenarik mungkin untuk menyita perhatian yang melihatnya.
Perlengkapan lainnya adalah: Juicer / blender, Box Es / termos es, Penjepit es batu, Pisau pemotong buah, toples gula, galon air matang, gelas kaca, gelas plastic, sendok, sedotan, lap bersih, ember kecil.
Daftar menu yang berisi daftar jus yang dijual beserta harganya. Pastikan ketersediaan listrik

4. Promosi
Buatlah brosur semenarik mungkin, Promosikan kepada teman - teman, kerabat kerja, tetangga, dan orang - orang yang anda tahu. atau mungkin juga, Promosikan ke:

• Website, Blog, dsb,
• Forum (kaskus, dsb)
• Sosial Media (google+ , facebook, twitter, yahoo, me2day, path dsb)
• Media penyimpan gambar (picasa, flickr, instagram, dsb)
• Aplikasi lain (WhatsApp, LINE, KakaoTalk, WeChat, Kik, dsb)

Promosikan kandungan vitamin dan manfaatnya bagi kesehatan bila meminum jus buah yang anda jual.
Berikan sedikit diskon atau harga promo pada pembukaan usaha.

5. Buat standar rasa dan porsi
Karena rasa dan porsi yang pas akan membuat pelangan balik dan balik lagi untuk menjadi pelanggan setia anda.

6. Resiko
Tidak ada usaha tanpa resiko. Resiko usaha jus buah adalah kualitas buah yang cepat menurun dan penurunan penjualan di musim hujan. Namun anda jangan khawatir, ada cara melinimalisir faktor resiko. Caranya:
a.Display buah imitasi atau plastik jadi terlihat selalu segar walau terkena matahari / panas lampu.
b.Perkirakan jumlah buah yang akan dibeli tiap periode pembelian.
c.Simpan sisa buah dalam lemari es agar tetap segar.
d. Kurangi porsi es batu pada saat musim hujan agar tetap dapat dinikmati banyak orang.



Kunci Sukses
Sapalah pelanggan dengan akrab begitu datang dan berikan senyum termanis.
Sediakan menu jus yang beraneka ragam, bahan baku buah-buahan berkualitas dan gunakan gula asli (bukan pemanis buatan).
Putar lagu yang sedang hit agar pelanggan betah.
Ucapkan terima kasih saat pelanggan akan pulang.




☆Ice Juice
Contoh Resep Minuman Aneka Jus Buah:
Mixed Juice Blue Berry
Bahan-bahan:
3 buah stroberi cuci bersih, kupas dan potong-potong.
1 buah apel cuci bersih, kupas dan potong-potong.
Susu kental manis, madu atau gula cair.
Blue berry cola
Es batu secukupnya.
Cara membuat
Haluskan dan campur buah, es batu dan sirup dalam blender.
Tuang hasil blender dalam gelas, masukkan blueberry , tambahkan susu coklat kental manis.